こんにちは。fuwacoです。
泥沼の抹茶ブームにはまりそうな、今日このごろです。
ファミリーマート「抹茶タルト」を食べてみました。
ケンズカフェ東京監修、とうことで、なんだか美味しそうです。
適当ですみません。
抹茶って聞いて何を思い浮かべますか？
「飲み物」よりも、まず「食べ物」を思い浮かぶ人が多いんじゃないかと思うほど、
抹茶スイーツの人気はすごいですね。
年に1、2度お抹茶を飲む機会があるんですが、
泡の作り方、抹茶の分量、交ぜ加減…
茶道をたしなんでこなかった私にはかなりハードルが高く、
納得のいく味を作ることが、ほんとに難しい。
あと、茶碗というんですかね、
あの器が違うだけで味が違ってくるから、不思議です。
安い茶碗が美味しくないのか、
そこまではわからないのですが、
素人の私でも味が違うのは、なんとなく分かります。
そんなややこしいことを考えずに、
色んな人が楽しめる抹茶スイーツは、
とっても優しいスイーツだと思います。